EVENT & WORKSHOP

インセクツが聞いた食の話 スークが語る喫茶の話

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ツボをおさえつつ読者に媚びない内容が魅力の大阪発ローカル・カルチャーマガジン『IN/SECTS』。

昨年惜しまれつつ30年の店舗営業に幕を閉じた広島のチャイショップ、ピンカートンズ・スーク。

今回のトークイベントは食と喫茶をテーマにした前半と後半の二本立て。

前半はIN/SECTS編集長・松村貴樹さんをお招きし、最新号の特集「“おいしい”を巡る」をベースに食べる環境や食材の背景など、味覚を包むストーリーに焦点を当てた内容を紹介していきます。後半はピンカートンズ・スーク店主・中村和生さんにインタビュー形式でお店のことや広島の飲食店や街の移り変わりなどについてお聞きします。また当日はスークさんの焼菓子も販売します。

大阪に源流があるというチャイ文化とは? “おいしい”と場所と人との関係性とは?クロスオーバーに色々と話が飛び出す90分、お楽しみに。

【日時】2017/2/25(土)18:30~20:00(受付18:00より)
【出演】松村貴樹(IN/SECTS編集長)、中村和生(ピンカートンズ・スーク店主)、進行:清政光博(READAN DEAT)
【料金】1,000円
【定員】30名
【会場】READAN DEAT

【お申込み方法】
以下のコンタクトフォームに題名を「インセクツトークイベント」として、メッセージ本文に
1. お名前 2. 参加人数 3. 電話番号 をご記入の上お申し込みください。また、お電話(082-961-4545)でも受付けております。

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2017-02-03 | Posted in EVENT & WORKSHOPComments Closed