BOOKS

海を渡った故郷の味

NPO法人 難民支援協会が発行するレシピ集。

日本に逃れてきた難民の方たちから聞いた故郷のレシピ。

エチオピア、イラン、バングラディシュなど

各国の豊かな食文化を家庭で再現するのも楽しそう。

なお、本の収益は日本で暮らす難民の支援活動に活用されます。

¥1,500＋税