SEIHEI FOOD STUDIOのコーディアルとジャム

GOODS

沖縄・今帰仁村のAtelier cafe bar 誠平さんのコーディアルが入荷しています。

コーディアルとは、色々な効能が期待できるイギリスのハーブ療法として使われるシロップのことで

その歴史は古く、各家庭の味があり生活に根付いています。

SEIHEI FOOD STUDIOのコーディアルは、

摘みたてのハーブや生姜、新鮮で安全な果物、オーガニックブレンドを含む主原料にこだわり、

より多くの人々に美味しさと健康と笑顔を届けたいという思いで毎日少しずつ丁寧に作られています。

Juniper Bery Elderflower　400g　¥2,460-

体内に溜まった毒素や老廃物を排出するジュニパーベリーとエルダーフラワーが入った
デトックス効果の高いコーディアル。

大三島産オーガニックレモン、沖縄県産島生姜、自家栽培月桃、自家ブレンドきび糖、鹿児島産鷹の爪
沖縄県産島唐辛子、エルダーフラワー、ジュニパーベリー、レモングラス、ローズマリー、シナモン
カルダモン、エキナセア、タスマニア黒胡椒、クローブ、オーガニック白ワイン

真夜中のサーカス　400g　¥2,460-

高酸化作用が高く抗がん作用も期待できるザクロとメラニン色素の生成を防ぐ
クランベリーが入った美容と健康に効果的な女性のためのコーディアル。

大三島産オーガニックレモン、沖縄県産島生姜、クランベリー、ザクロ、今帰仁産モリンガ
奥武島産紅花、自家栽培月桃、自家ブレンドきび糖、鹿児島産鷹の爪、沖縄産島唐辛子
シナモン、カルダモン、タスマニア黒胡椒、フェンネル、アニス、クローブ

Citron Gingemble　400g　¥2,460-

レモンと生姜、月桃、スパイスの効果により免疫力の向上や、身体を温め血流を促し、
胃腸の働きを良くしたりと、様々な効果が期待できるコーディアル。

大三島産オーガニックレモン、沖縄県産島生姜、自家栽培月桃、自家ブレンドきび糖
今帰仁産黒糖、鹿児島産鷹の爪、沖縄県産島唐辛子、久米島天然水、シナモン、カルダモン
タスマニア黒胡椒、クローブ

アルコールが少し残った大人の味わいが楽しめるジャムも今回はじめて入荷しました。

WHISKY MARMALADE　240g　¥2,160-

時間の経過と共に味わいもゆっくり美味しくなるJAM。

大三島産オーガニックバレンシアオレンジ（その他のオレンジ）、大三島産オーガニックレモン
久米島天然水、自家ブレンドきび糖、シングルモルトウイスキー

SPICE FIG JAM　240g　¥2,160-

深い香りと深い味わいの大人なJAM。

愛知県産イチジク、愛媛県産オーガニックオレンジ、大三島産オーガニックレモン
フランス産フランボワーズ、自家ブレンドきび糖、オーガニック赤ワイン、シナモン
アニス、クローヴ、タスマニア黒胡椒

ANANAS MARIGOLD　240g　¥2,160-

上品で清涼感のあるピニャ・コラーダJAM。

今帰仁産クリームパイナップル、大三島産オーガニックレモン、沖縄県産オーガニックミント
エジプト産マリーゴールド、オーガニックココナッツミルク、自家ブレンドきび糖
アニス、伊江島産ラム酒

SEIHEI FOOD STUDIO

沖縄の太陽をサンサンと浴びたほとばしる活きた柑橘。
ジューシーな酸味と香り、そしてわずかに甘いマイヤーレモン（7〜9月）。

大三島産はじける酸味豊かでフレッシュな無農薬ノーワックスレモン。

沖縄県産スパイシーで刺激的、さわやかな辛みと香り豊かなポカポカ温まる島しょうが。

沖縄では古くから薬用として利用され、その効果はポリフェノールが赤ワインの34倍、
抗酸化作用やアレルギーの抑制に効果的であることから話題になっている月桃を配合し、

白砂糖は使わず沖縄県産きび砂糖と黒糖をブレンドし、ミネラルたっぷりの久米島の天然水、
ドイツのエキナセア、ポーランドのエルダーフラワー、

オーガニックで身体に優しい材料をシェフ目線で世界中から厳選。

外国の良い価値観を取り入れ、沖縄の恵みと世界のハーブ、
国産の美味しいものだけでハーブとレモンのジンジャーシロップを作りました。