EXHIBITION & EVENT

【3/25】トークイベント あゆみ食堂のお弁当

「あゆみ食堂」はイベントや展示会でのケータリングを中心に、 季節ごとの美味しい食材を使って喜びのある食卓を届けてくれる、料理家・大塩あゆ美さんの出張食堂。朝日新聞デジタル「&w」の連載「あゆみ食堂のお弁当」は、全国から投稿された言葉にできないあの人への想いを、贈る相手を想像しながらあゆ美さんがお弁当に詰め込んだ人気コーナー。同名のタイトルで昨年一冊の本になりました。

今回のトークイベントでは、自由な発想で作られた見た目も美味しいお弁当にまつわるストーリーをはじめ、あゆみ食堂のこと、料理にまつわる思い出やエピソードなどいろいろお聞きします。あゆみ食堂特製ケーキ付、ケーキに合わせてブレンドしてもらったマウントコーヒーのコーヒー豆も販売いたします。

 


大塩あゆ美
出張料理 “あゆみ食堂” として、様々なイベント、展示会などでケータリングを行う。料理を食べる人、食べる環境、コンセプトに合わせて作る“オーダーメイドレシピ”も多く手がける。季節ごとの食材で楽しくおいしい食卓を作りながら、日本の生産者の食材と食べ手をつなぎたいと思いながら活動中。著書に朝日新聞デジタル&Wにて2年間連載した連載をまとめた“あゆみ食堂のお弁当 23人の手紙からうまれたレシピ”(文化出版局)がある。

 

【日時】2018/3/25(日)15:00~17:00(受付14:30より)
【料金】2,000円(あゆみ食堂特製ケーキ付き)
【定員】30名
【会場】READAN DEAT

【お申込み方法】
以下のコンタクトフォームに題名を「あゆみ食堂トークイベント」として、メッセージ本文に
1. お名前 2. 参加人数 3. 電話番号 をご記入の上お申し込みください。また、お電話(082-961-4545)でも受付けております。

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2018-02-10 | Posted in EXHIBITION & EVENTComments Closed